Gerente Restaurante
Local: Lisboa
Atividades:
- Liderar e Gerir Equipas;
- Coordenar a implementação da política comercial do seu restaurante, de modo a garantir o cumprimento dos objetivos definidos;
- Garantir a excelência do serviço e do atendimento ao cliente;
- Gerir as atividades e operações diárias do restaurante, assegurando a qualidade dos serviços;
- Supervisionar e controlar todo o trabalho executado pela equipa do restaurante;
- Coordenar, formar e motivar a equipa a seu cargo, preparando-a para fazer face às necessidades e exigências do Cliente;
- Analisar problemas e definir planos de acção;
- Promover a melhoria continua da performance da sua área de actuação;
- Desenvolver competências da equipa de forma contínua;
- Garantir os processos e procedimentos do HACCP;
- Gerir stocks e encomendas.
Requisitos:
- Formação Superior em Gestão (preferencial);
- Experiência Profissional em Restauração;
- Experiência em coordenação de equipas;
- Disponibilidade para trabalhar turnos repartidos.
- Forte capacidade de liderança;
- Paixão pela área da Restauração;
- Capacidade de comunicação;
- Gestão de stress;
- Capacidade de organização;
- Sentido de responsabilidade, pro-atividade e dinamismo;
- Gosto pelo trabalho em equipa;
- Orientação para os resultados;
- Rigor, profissionalismo e Transparência.
As informações declaradas nesta vaga não é de responsabilidade do JobPonto, e sim de exclusiva responsabilidade do declarante.
Processo seletivo encerrado
Dica! A comunicação em inglês é vital para quem deseja destacar-se num mercado globalizado e competitivo.