CozinheiroIntegral

Cozinheiro

Local: Faro

Oferta:
- Remuneração de acordo com a experiência demonstrada;
- Formação profissional contínua;
- Desenvolvimento pessoal e profissional;
- Possibilidade de integrar um grupo internacional com mais de 250 hotéis.

Descrição da Função:
- Preparar e confecionar os pratos definidos na carta, com base nas fichas técnica;
- Responsabilizar-se pelo bom funcionamento da cozinha;
- Valorizamos profissionais criativos, capazes de contribuir com novas ideias e sugestões que elevem a experiência gastronómica;
- Procuramos alguém que se mantenha atualizado(a) com as últimas tendências do mercado gastronómico;
- Colaborar na gestão de custos e inventários;
- Controlo de stock e realização de compras;
- Apoiar na receção e armazenamento dos gêneros alimentícios, seguindo as normas estabelecidas e as ordens recebidas;
- Colaborar na realização dos processos de limpeza, conservação, preparação, regeneração e reposição dos alimentos;
- Executar as tarefas de acordo com os requisitos, normas e procedimentos de trabalho, bem como os procedimentos de HACCP.

Requisitos:
- Experiência comprovada em funções similares (requisito obrigatório);
- Formação em Cozinha;
- Orientação para o cliente e atenção ao detalhe;
- Capacidade de trabalhar em equipa e de trabalhar sob pressão;
- Conhecimentos de HACCP;
- Fluência em português e bons conhecimentos de inglês;
- Disponibilidade de horários.As informações declaradas nesta oferta não é da responsabilidade do JobPonto, mas sim de exclusiva responsabilidade do declarante.

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Dica!Cursos de inglês para fins específicos, como inglês jurídico ou médico, podem aprimorar a sua carreira profissional.