Empregado(a) de MesaIntegral

Empregado(a) de Mesa

Local: Lisboa

Salário a combinar

Responsabilidades:
- Efetua a preparação do serviço de mesas - arranjo da sala, mise-en-place, preparação de utensílios;
- Acolhe os clientes, apresenta os produtos, aconselha e estimula o consumo;
- Recebe, regista e transmite os pedidos;
- Executa o serviço de mesas;
- Executa os pedidos de room-service;
- Executa serviços de bebidas;
- Efetua a articulação com o serviço de cozinha e afins;
- Recebe e encaminha reclamações dos clientes;
- Emite faturas e recebe respectivos pagamentos;
- Levanta as requisições, repõe stocks de bebidas, faz inventários;
- Assegura o estado de conservação, higiene e arrumação dos utensílios e instrumentos de trabalho;
- Procura promover a imagem e os serviços do hotel e do Grupo junto dos diversos tipos de clientes;
- Desempenha as funções em regime de polivalência de funções e flexibilidade de horários;
- Aplica as técnicas de serviço de mesa, normas e regras de acolhimento e protocolo;
- Conhece a ementa e sabe aconselhar os vinhos;
- Efetua confecção e empratamento na sala;
- Cumpre as regras de higiene, arrumação, armazenamento e conservação dos produtos necessários ao serviço, bem como dos equipamentos e instrumentos de trabalho;
- Trata reclamações;
- Trabalha em equipa, aceita outras ideias e integra-as;
- Identifica-se com os objetivos e cultura da empresa;
- Comunica a nível interno (com a direção, chefias e subordinados) e a nível externo (com clientes);
- Cumpre e faz cumprir os procedimentos internos - ser exemplar.

Requisitos:
- Habilitações literárias ao nível do 12º ano (Formação Superior será valorizada);
- Autonomia na realização das tarefas acima mencionadas, sendo valorizada a formação em Sala;
- Forte orientação para a amabilidade no serviço ao Cliente;
- Simpatia, empatia, rigor e atenção ao detalhe;
- Capacidade de trabalhar em equipa;
- Competências linguísticas ao nível do inglês;
- Capacidade de executar as tarefas de rotina da sua função;
- Capacidade de organização e de planeamento;
- Domínio das ferramentas informáticas à sua disposição;
- Conhecimento profundo sobre todas as operações afetas ao serviço de Bar e de Restauração;
- Domínio da língua inglesa.As informações declaradas nesta oferta não é da responsabilidade do JobPonto, mas sim de exclusiva responsabilidade do declarante.

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Dica!Melhore as suas competências de comunicação no ambiente de trabalho com um curso de inglês focado em negócios.