Cozinheira(o)Integral

Cozinheira(o)

Local: Maia

Oferta:
- Remuneração compatível;
- Entrada imediata;
- Contrato de trabalho;
- Trabalho por turnos com folgas rotativas.

Funções:
- Preparação e confeção de refeições de acordo com as ementas definidas;
- Cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);
- Confeção de dietas específicas (triturados, diabéticos, hipossódicos, entre outros);
- Garantir o correto acondicionamento e conservação dos alimentos;
- Registo e controlo de temperaturas e rastreabilidade alimentar;
- Colaboração com a equipa técnica (nomeadamente nutricionista).

Requisitos:
- Experiência comprovada como cozinheira(o);
- Formação em Higiene e Segurança Alimentar/HACCP;
- Experiência em contexto de ERPI, hospital ou similar (preferencial);
- Conhecimentos na confeção de dietas adaptadas (preferencial);
- Sentido de responsabilidade, organização e autonomia;
- Capacidade de trabalho em equipa e em ambiente exigente.As informações declaradas nesta oferta não é da responsabilidade do JobPonto, mas sim de exclusiva responsabilidade do declarante.

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